【記者会見報告】産学官連携で実現！熊本・益城町発「豆乳ヨーグルトのいちごスムージー」新発売

産学官連携で実現！熊本・益城町発「豆乳ヨーグルトのいちごスムージー」新発売

2025年7月15日、株式会社プロバイオは、熊本県益城町、東海大学、日本航空株式会社（JAL）、イオン九州株式会社と、益城町の地域資源を活かした新商品「豆乳ヨーグルトのいちごスムージー」の記者会見を行いました。

この新商品は、益城町で愛情を込めて育てられたいちご（ゆうべに）と、東海大学、当社が長年研究・開発を続けてきた「豆乳ヨーグルト」を掛け合わせたヘルシーで美味しいスムージーです。乳を使わず、豆乳由来の植物性乳酸菌で発酵させているため、乳アレルギーの方やヴィーガン志向の方にもお楽しみいただけます。 さらに、益城町産のいちごをたっぷりと30%を使用した、いちごのフレッシュさもお楽しみ頂ける商品です。また、からだに優しい 79 kcalとなっています。

今回の取り組みは、益城町に新キャンパスを設置した東海大学との産官学連携の一例として地域資源を活用した商品開発の具体的成果として、地域社会に新たな価値を提供することを目指しています。また、当社の掲げる「ワンヘルス：からだにも、地球にもやさしい発酵食品の普及」を目指す取り組みの一環でもあります。

記者会見では、益城町の西村町長をはじめ、JAL、イオン九州や地元の関係者の皆様とともに開発の経緯や商品に込めた想いを共有いたしました。本商品の開発、販売に関わってくださったすべての方に、心より感謝申し上げます。

販売場所：熊本県内イオン九州店舗、県内マックスバリュにて、7/19(土)より順次販売を開始する予定。

7/19はイオンモール熊本にて販売イベントも開催いたします。

今後も私たちプロバイオは、地域・大学・企業が一体となって進める「One Health（人・動物・環境の健康の調和）」の理念のもと、安心・安全で持続可能な食品の開発に取り組んでまいります。