「くまもと経済」2026年10月号に掲載されました

地域経済情報誌「くまもと経済」2026年10月号の「研究室探訪」（18～19ページ）に、東海大学農学部食生命科学科・木下英樹研究室（食品バイオ化学研究室）と株式会社プロバイオの取り組みが紹介されました。

記事では、乳酸菌の機能性とその応用に関する研究をはじめ、大学の研究成果を活用した当社の起業の経緯、豆乳ヨーグルト「ソイスマイル」などの商品開発、今後の事業展開について取り上げていただきました。

また、嬉しいことに、巻の前半ページ (p. 18~19)にカラーで掲載いただきました！

これからも、東海大学との連携を通じて乳酸菌の可能性を探究し、研究成果を皆さまの暮らしに届ける商品づくりに取り組んでまいります。

ぜひ誌面をご覧ください。