「SOYOGU」アイスクリームがTKUテレビ熊本で放送されました

TKUテレビ熊本のニュース（2024年4月25日放送）にて、ブルーベリー豆乳ヨーグルトアイスクリーム「SOYOGU」が取り上げられました。

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【SOYOGUアイスクリームの特徴とこだわり】

熊本の五者（東海大学、株式会社プロバイオ、株式会社田代食品、広瀬ブルーベリー園、株式会社ついんスター）で共同開発しました。

・阿蘇郡西原村の広瀬ブルーベリー園で育った「ブルーベリー」　  ※栽培期間中、農薬・化学肥料不使用

・熊本阿蘇山の伏流水を活かし、熊本県産の大豆で作った「豆乳」

・東海大学で見出した特別な「乳酸菌」(200億個含有)を使った「豆乳ヨーグルト」

                     ※ 乳酸菌Pediococcus pentosaceus TOKAI 759m株を使用

・酪農王国菊池のアイスクリームのスペシャリストが手掛ける「アイスクリーム」

• 本アイスクリームの開発は、農林水産省「農山漁村振興交付金 農山漁村発イノベーション推進事業」にて実施しました。

【主な購入先 ※2024年4月時点】

・店舗販売：道の駅 あそ望の郷、株式会社ついんスター

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